Catering

Catering tournage!!!

 

Nous vous offrons un service de qualité sur vos lieux de tournage et nous mettons en place les installations répondant à vos besoins, en veillant au respect des règles d'hygiène et de propreté.

Missions fixes ou mobiles (location), le catering s'adapte aux environnements complexes.

 

Ponctuels et fort d'un service en salle alliant qualité et discrétion, les repas sont pour toute l'équipe de tournage un moment de bien-être, convivial et chaleureux

 

Nous avons une connaissance approfondie du milieu artistique de par notre collaboration avec le théâtre Varia et nous sommes au fait des pratiques sur tournage.

 

 

Menus Variés!!!

 

Nous faisons quotidiennement nos courses, utilisons des produits frais en respectant les saisons et concevons chaque jour de nouveaux plats, afin de vous donner du plaisir en bouche.

 

Sous forme de buffet assis ou debout, repas à table, lunch box ou solutions innovantes. Pour chaque cas de figure nous avons une réponse à vous offrir.

 

Nomade 2.0 sert vos repas en buffet ou à l'assiette mais aussi en fonction de la demande, de vrais "Hot-Dog" (comme là-bas), des cassolettes, des salades composées, des soupes "maison", des casse-croutes en tous genres.

Petits-déjeuners, brunchs, déjeuners, gouters, craft service classique ou standing...Nomade 2.0 sert une cuisine de qualité, adaptée à vos envies et votre budget.

 

Le traiteur propose notament un service standing avec la préparation de mises en bouches élaborées et leur service au plateau sur le set tout au long de la journée si vous le désirez.

 

Quand produits frais, passion et savoir faire se conjuguent...

Il en ressort une cuisine qualitative, généreuse et diversifiée!!

Les menus végétariens, végétaliens, Halal ou Bio sont envisageables sur simple demande.

 

Nomade 2.0 est fort d'acquis solides dans le métier. Gérant pendant plusieurs années les aspect event, catering et restauration au sein du théâtre Varia, coordinateur d'événements et responsable "catering cinéma" pour d'autres traiteurs. Pour vous c'est un gage de sécurité!

 

 

Réconfortante table régie!!!

 

La table régie est le lieu de rencontres, de repos et de plaisirs. Alliée des petites pauses gourmandes de la journée et de fait d'une équipe en forme.

 

Celle-ci s'avère être une réelle valeur ajoutée en complément du catering ou, si la situation s'y prête, une alternative à la cantine classique grâce à notre formule hot-dog par exemple!

 

Le catering se charge de la disposition et du ravitaillement du buffet ou de la table régie, tout au long de la journée ou de la nuit!

 

Boissons chaudes et froides; fruits de saison, fruits secs; bonbons et chocolat; pâtisseries maison et biscuits sec; chips, céréales, pain; fromage et yaourts; jambon, etc...!

 

 

 

 

Les productions qui supervisent les différents tournages ou événements dans un constant souci d'efficacité, veulent une restauration "sur mesure".

 

Nous leur offrons:

Une restauration qui se situe au plus près du tournage.

Une restauration qui s'adapte chaque jour aux horaires de travail des équipes techniques et artistiques.

Une restauration qui répond à l'exigence de qualité, de variété et de créativité gastronomique du client!

 

Le repas est un moment clé pendant lequel l'équipe, souvent sous pression, se détend et reprend des forces.

L'ambiance doit être chaleureuse et la qualité du repas optimale, les cuisiniers de nomade 2.0 tiennent compte du plan du tournage, de la météo et bien sur des gouts du client!

 

Nous desservons les productions cinématographiques dans toute la belgique.

Nous assurons donc une flexibilité pour le lieu de tournage et nous nous assurons que toutes demandes et détails soient finalisés à la perfection!

 

Quand le sur-mesure prend tout son sens, la logistique de la cantine...

Location, installation, adaptation et équipement des espaces en fonction des contraintes, gestion des imprévus.

 

 

Votre catering dispose d'équipements de cuisine et de réception:

 

 Poêles géantes à paella tout inox,

- Marmites,

- Barbecues énergie gaz

- Fourneaux énergie  électrique,

- Machines à Paninis,

- Machines à Hot-dogs,

- Cafetières,

- Tables et bancs pliants en bois, 6 à 10 personnes,

- Tables de buffet,

- Bains-maries énergie électrique ou alcool à brûler,

- Plateaux, plats, légumiers, corbeilles et vasques,

- Vaisselle, verrerie.

 

Thomas : 0495/19.48.16
Greg : 0486/50.60.77

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